Voor Daily Fresh Food hebben we een stand ontworpen voor de Zorgtotaal Beurs in de jaarbeurs te Utrecht.
Ons ontwerp bestaat uit een verhoogde vloer, met hierop een 3-tal duidelijk herkenbare functies:
1. een juice-bar waar verse smoothies e.d. worden gemaakt,
2. een 9-tal sta-tafels, allen voorzien van uithollingen waar fruit in gelegd wordt,
3. een kook-presentatie-keuken, met ‘live-cooking’.
De juice bar is vormgegeven als een rechthoekig element, met 3-zijdig display voor vers fruit. Dit verse fruit is enerzijds een mooie visuele aankleding, anderzijds ook functioneel voor het maken van de verse smoothies en fruitdrankjes. De sta tafels zijn eenvoudig rechthoekig, geheel in lijn met het rechthoekig ontwerp van de gehele stand, maar ook hier is weer een link naar gezond eten doordat in iedere tafel een 9-tal uithollingen zijn aangebracht waarin vers fruit ligt. Het live-cooking gedeelte is een rechtlijnige kookopstelling, waar tijdens de gehele beurs doorlopend gekookt wordt. De stand is daarnaast [vrijwel onzichtbaar] voorzien van een opslagruimte met koelingen en vaatwassers.
Update: Stand Jaarbeurs Utrecht was een succes. De stand in de jaarbeurs is alweer afgebroken; zo langzaam als het doorgaans gaat bij bouwprojecten, zo snel gaat het in de standbouw. In een paar maanden van ontwerp tot uitvoering tót afbraak… Voor ons was het een heel leuke afwisseling om een stand te ontwerpen en de bouw ervan te begeleiden, en de opdrachtgever was uitermate tevreden met het resultaat!